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制冰机：选择对的制冰机，是冷饮质量和数量的保障！

概要：是将水通过蒸发器用制冷系统的制冷剂冷却制冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水为载体，通过处于通电状态的设备后制冰

发布时间：

2021-06-26

冬天过去了，春天来了，气温越来越暖，对冷饮的需求越来越大，又到了舒服喝的季节，你有好用的制冰机吗？清理了吗？

　　有些商店不知道如何选择适合自己商店的制冰机，所以犹豫不决，经常为制冰机出现故障而苦恼，为了解决这些问题，今天小编与大家谈谈制冰机的选择和维护。

　　制冰机是什么？是将水通过蒸发器用制冷系统的制冷剂冷却制冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水为载体，通过处于通电状态的设备后制冰。根据蒸发器的原理和生产方式不同，生成的冰的形状也不同。

　制冰机

　　1.产冰量的认识

　　用户选择制冰机时主要考虑冰的量。但是制冰量受环境条件的影响很大，只有明确标准工作条件才能比较制冰量。国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即制冰温度为151)。工作环境温度为212。电源要求为单相220V50Hz/三相380V50Hz。水源要求是干净的淡水。工作单位时间为24小时，我们在市场上看到的某公斤制冰机都是在标准条件下，标示的都是在标准工况下每日产冰量。

　　2.了解夏季制冰量

　　进入夏季后，水温和周围温度明显升高，水温的上升等于延长了制冰时间。环境温度太高，用空气进行冷热交换的风冷式制冰机的生产冰量大幅下降是一个不可回避的严峻事实。

　　3.制冰机的选择

　　需要冰的时间是夏天。所以我们在选择制冰机的时候会提问。我们买的制冰机夏天热，生意好的时候冰够吗？

　　我们知道制冰机在夏天的制冰量和制冰机标记的制冰量之间有很大的差异。以某品牌的200磅制冰机为例，水温为15℃，环境温度为21时，制冰机每24小时可生产120次，水温为30℃，环境温度为40℃时，该机每24小时可产冰90次，至于许多非品牌制冰机，这个时候每24小时只有产冰50次左右，实际只有所标示的近4成产冰量，甚至更低。

　　综上所述，大家可以根据对自己规模和销售额的预测做出合理的制冰机选择。

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